La fin des haricots

Signification: Expression française qui signifie la fin de tout.
Origine: Cette expression française dont l’origine est assez récente puisqu’elle remonte au début du XX ème siècle est très complexe:
Selon certains, cette expression française vient  des les pensionnats et les internats. Ce fut la formule consacrée quand la nourriture venait à manquer au point qu’il n’y ait même plus de haricots à servir aux élèves, ces légumes constituant la base des repas. Selon d’autres explications, cette expression française symbolise la joie des pensionnaires car le tarissement de cette denrée provoquerait des cris de soulagement.
Dans le milieu des casernes cette expression française rejoint son sens premier à savoir la fin de tout ou le pire de ce qui peut arriver car  elle constituerait la  dernière avanie qui s’ajouterait  à une difficulté existante.Une autre explication de cette expression française définit le haricot comme un râgout de viandes, pommes de terre et navets. Le terme haricot viendrait du verbe haricoter signifiant tailler en pièces ou mettre en lambeaux.